Vadaku dieet
Mis on vadaku dieet?
Vadaku dieedis asendatakse üks või mitu söögikorda vadakujoogiga. Vadaku paastumisega asendatakse kõik toidukorrad joogiga. Vadak sisaldab piimas vitamiine ja mineraale, kuid rasvasisaldus on suhteliselt madal. Vadak stimuleerib ka seedimist ja tühjendab keha.
Dieet lehma vadakuga
Kollakasroheline lehma vadak on piimatoodete valmistamise kõrvalsaadus ja koosneb umbes 94% veest. Piima töötlemisel säilivad piimas olevad toitained vadakus.
See on rikas B-vitamiini, kaaliumi, raua ja mikroelementide poolest. Sisalduv kaalium mõjub kehale dehüdreerivalt, piimhape stimuleerib seedimist.
Vadagis pole peaaegu rasva, seega on kalorite arv väga väike - umbes 25 kcal 100 ml vadaku kohta. Sisalduvad valgud on keha enda omadega väga sarnased ja seetõttu saab neid hõlpsasti kasutada.
Värske vadak rikneb mõne tunni jooksul, mistõttu saate seda tavaliselt osta pastöriseeritud kujul, pulbrina või valmisjoogina.
Dieedi käik
Vadaku dieedi põhimõte põhineb põhitoidukorra ja söögikordade vahepeal suupistete asendamisel vadakujoogiga. Vadakut on saadaval apteekides ja supermarketites pastöriseeritud või pulbrina. Neid saab süüa värskete taimemahladega, aga ka nõgese, artišoki või võilillega.
Puuviljadest saab ka smuutit teha ja koos vadakuga ära juua.
Selle dieedi korral ei arvestata kaloreid. Samuti ei ole ette nähtud teatud toitude vältimine. Kas nt. Lõunasöögi ja suupistete vahetamisega söögikordade vastu vadakujoogiga saab õhtusöögiks ikka korraliku hommikusöögi ning normaalse ja tasakaalustatud toitumise. Mao täitmise tõttu võib jook teid täita ilma palju kaloreid.
Head retseptid
Lihtsaim viis vadaku dieedi retseptide leidmiseks on Internetis või raamatutes. Kuid on soovitatav ka lihtsalt "katsetada".
Hapu vadakut saab magustada meega või jogurtiga. Koos puu- või köögiviljadega saate maitsvaid laaste. Kurk, porgand või värsked ürdid loovad soolase joogi, vaarikate, petipiima ja mee segu loob puuviljase magusa joogi.
Dieedi kõrvaltoimed
Vadaku dieedil iseenesest pole kõrvaltoimeid. Sõltuvalt sellest, mida vadak kombineeritakse, võib esineda individuaalseid talumatusi. Näiteks võib liigne puuviljade tarbimine põhjustada kõhulahtisust. Vadakuga paastumine võib põhjustada defitsiidi sümptomeid koos väsimuse ja halva jõudlusega.
Dieediga seotud riskid
Puhtalt vadakujookidel põhineva dieedi korral võib esineda toitumisvaegusi. Vadak on rikas mineraalide ja vitamiinide poolest, kuid väga väikestes kogustes. Tavaliselt sellest keha jaoks ei piisa. Seetõttu tuleks vadakujoogiga asendada vaid mõni söögikord ja vastasel juhul tuleks järgida tasakaalustatud toitumist.
Dieedi kriitika
Kuna kaotate vadaku dieediga kaalu kalorite arvu vähendamisega, võtab kaalu kaotamine veidi aega. See võib olla motiveeriv.
Lisaks mängib kehavee vähendamine suuremat rolli kui keha rasva oma alguses. Lisaks eiratakse olulisi püsiva kaalulanguse komponente, nagu treenimine ja tervislik toitumine.
Kuna toitumine toimub ilma kaloreid arvestamata, on oht, et ülejäänud toidukorrad on liiga ranged ja dieedi mõju kaob.
Dieedi maksumus
Sageli kasutatav vadakupulber maksab 500–5g vahemikus viis kuni kümme eurot. Sõltuvalt pulbrist kasutatakse joogi jaoks umbes 3 teelusikatäit. Sõltuvalt asendatud söögikordade arvust kestab pulber suhteliselt kaua.
Kallimad on jahutatud riiulites olevad valmisjoogid ja naturaalsetes toidupoodides või apteekides looduslik pastöriseeritud vorm.
Kaota vadaku dieediga kaalu
Kaalukaotuse edu vadaku dieedi kaudu on inimestel väga erinev. Kuna kaloreid ei arvestata ja kasutaja saab vabalt kujundada ülejäänud toidukorrad, sõltub dieedi õnnestumine suuresti individuaalsest käitumisest.
Kaalu kaotamiseks on mõistlik süüa tasakaalustatud ja tervislikku toitumist ning sportida. Kiire kaalulangus pole selle meetodi abil siiski võimalik. Kui veetad vadakujookidega, siis kaotad kalorite puudumise tõttu kiiresti kaalu.
Radikaalsete dieetide puhul on suurem oht, ehkki yo-yo efekt ohustab. Radikaalse dieedi teine probleem on toitumisvaegus.
Vältige yo-yo efekti
Yo-yo efekti vältimiseks tuleks vältida paastu. Kui sööte uuesti nagu varem pärast dieedi lõpetamist, saate kiiresti kaotatud kilod tagasi.
Pikaajalise efekti saavutamiseks on seetõttu kasulik dieedi käigus toitumisega tegeleda. Teavet tervisliku ja tasakaalustatud toitumise kohta leiate Internetist või erialaraamatutest. Harjutus on püsiva kaalulanguse ja tervisliku elu oluline element. See toetab teid kehakaalu langetamisel ja aitab regulaarsel tegevusel soovitud kaalu säilitada.
Dieedi meditsiiniline hindamine
Paastu toitumine vadakuga ei ole soovitatav. Pikemas perspektiivis on toitainete puudus ja kui te dieedi lõpetate, on yo-yo efekt väga tõenäoline.
Kui aga järgite vadaku dieeti leebelt, asendades ainult individuaalsed toidukorrad ja söödes muul viisil tasakaalustatud toitumist, väheneb see oht. Dieedi õnnestumine sõltub aga kalorite kaotamisest söögikordade vahelejätmisel.
Kui sööte ülejäänud päeva väga rikkalikku ja ebatervislikku toitu, ei pruugi teil see õnnestuda. Seetõttu on oluline dieedi pikaajaline muutus, mis samal ajal on vastu yo-yo efektile. Lisaks on mõttekas dieedi pidamise ajal sportida ja tervislikku eluviisi kehtestada. Toidukordade asendamine ainuüksi vadakujookidega, nagu soovitab toitumine, pakub vaid piiratud eduvõimalusi.
Alternatiivsed dieedid
Vadaku dieet põhineb põhimõttel asendada toidukorrad madala kalorsusega alternatiiviga. Seda põhimõtet järgivad ka mitmed muud dieedid.
Võite oma maitse järgi kokku panna madala kalorsusega sööki. Internetis või raamatutes on palju teavet ja soovitusi. Muud dieedivormid töötavad, vältides teatud energiaallikaid, näiteks Süsivesikud (madala süsivesikute sisaldusega dieet).
Intensiivne treening ja kõrge valgusisaldusega dieet võivad samuti aidata teil kaalust alla võtta.