Nisu allergia

sissejuhatus

Nisuallergia on keha allergiline reaktsioon nisu sisaldavatele toitudele. Nisutoodete allaneelamisel ilmneb kehas immuunreaktsioon, milles antikehad (antud juhul IgE (Immunoglobiin E.)), mis reageerivad nisu valgukomponentidele. See mõjutab erinevaid kehaosi. Nende hulka kuuluvad näiteks nahalööbed, sügelus ja turse, õhupuudus või iiveldus, oksendamine ja puhitus.

Allergia ilmneb peamiselt lapseeas.

Sümptomid

Nisuallergia võib avalduda mitmesuguste sümptomitena. Üldiselt on kehas allergiline reaktsioon, mis võib erinevates kehaosades avalduda erinevalt.

Kui nahk on mõjutatud, tekivad näiteks lööbed, mille suurus võib olla erinev. Neid seostatakse sageli sügeluse ja nõgestõvega, samuti võib esineda lokaalset turset. Need sümptomid võivad mõjutada ka limaskesti. Haigestunud inimesed tunnevad suus kipitustunnet, mis võib kesta kuni mitu tundi. Kui see areneb seedetraktis, võib tekkida iiveldus ja oksendamine. Sageli mõjutavad sooleharjumused ning ilmnevad kõhulahtisus, kõhukinnisus ja kõhupuhitus. Paljudel kannatajatel on kõhukrambid, eriti mõni tund pärast nisutoodete tarbimist. Mõnel juhul võivad sümptomid pärineda ka kopsudest ja teil võib tekkida hingamisraskusi. Sellises olukorras on oluline olla rahulik, hingamisharjutustel võib olla toetav mõju.

Kui on juba mõni muu allergia vorm või näiteks neurodermatiit, võib nisuallergia vastavaid sümptomeid raskendada nisutoodete tarbimine.

kõhukinnisus

Nisuallergia võib seedetraktis põhjustada mitmesuguseid sümptomeid. Iseloomulik on nende väljendus paar tundi pärast nisutoodete tarbimist. Allergiline ärritus põhjustab seedehäireid ja muutusi roojamises. Sageli esinevad kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse vahelduvad faasid. Viimane avaldub harvem roojamisel ja eriti kõva väljaheite konsistentsil. See tähendab, et roojamisel peate tugevalt vajutama ja mõjutatud isikutel on sageli tunne, et nad pole pärast tualeti kasutamist täielikult tühjenenud.

See teema võib teile ka huvi pakkuda: Kodused ravimid kõhukinnisuse vastu

Liigesevalu

Nisuallergial on mitmesuguseid sümptomeid. Nisu sisaldavates toitudes sisalduvad ained aktiveerivad mõjutatud inimeste immuunsussüsteemi teatud rakke, mis põhjustab keha erinevat reageerimist. See võib hõlmata liigesevalu, mis võib esineda mis tahes liigeses ja on sageli seotud peavaludega. Need intensiivistuvad sageli täiendava füüsilise tegevusega ja võivad kesta mitu tundi.

nahalööve

Nahk on nisuallergia korral sageli kahjustatud organ. Lööve võib tekkida nisu sisaldavate toodete tarbimise tagajärjel. Seda iseloomustab tugev sügelus ja eriti kuiv nahk. Lööbed võivad ilmneda kogu kehas, sõltuvalt vanusest, iseloomulike laikudega ja sageli kaasneb nendega kohalik turse.

Lööbe raskus ja välimus on väga erinev. Sageli tekivad punased villid, mis võivad erineda suurusega ja on sageli väga sügelevad. Kui ilmnevad paksenenud sõlmed, mis on järsult piiritletud ja märgatavalt sügelevad, nimetatakse seda ka prurigoks. Täiskasvanutel esinevad need lööbed sageli käte ja jalgade paindetel. See võib põhjustada ka kooriku moodustumist ja nõgestõbi. Viimane on ka väga sügelev ja lööbed on üsna lamedad, väljendunud punakad nahale tõusnud alad.

teraapia

Kuna nisu sisaldavate toodete tarbimisel tekivad nisuallergia sümptomid, seisneb teraapia kõigi nisu sisaldavate toitude vältimises. Puuduvad tabletid, mida saaks võtta lisaks nisu sisaldavate toitude söömisele.

Seetõttu on oluline kinni pidada nisuvabast dieedist. Peab märkima, et gluteenivabad toidud võivad sisaldada ka nisuproteiine. Parim on koostada loetelu teraviljaliikidest, mis sisaldavad nisuproteiine, ja pöörata sellele oma dieedis tähelepanu, eriti kui sööte välja. Nisu sisaldavate terade hulka kuuluvad nisuidud, nisuiduõli, nisujahu ja nisuhelbed, aga ka kuskuss, tärklis, linnased, bulgur ja täisteratooted. Selle asemel on lubatud oder, kaer, hirss, kvinoa, kartulijahu ja riisijahu.

Anafülaktiline šokk võib esineda harva. Sellisel juhul peaksid kannatanud inimesed olema alati varustatud mõne erakorralise meditsiini ravimiga, näiteks kortisooniga.

Loe selle kohta lähemalt: Toiduallergia teraapia

põhjused

Nisuallergia tekke täpsed põhjused pole veel lõplikult teada. Geneetilisi komponente on paljudes uuringutes juba demonstreeritud. See tähendab, et see allergia vorm võib olla pärilik, kuid ei pea seda olema. Lisaks esineb seda allergiavormi sagedamini ka lastel, kelle vanemad kannatavad ühe või mitme allergia vormi all.

Komponendid, millele keha reageerib nisutoodetes, on peamiselt valgud. Nende hulka kuuluvad nisualbumiin, gluteen ja globuliin. See viib kehas immuunreaktsioonini, mille tagajärjel moodustub rohkem antikehi. Need ründavad nimetatud komponente nüüd, kui need imenduvad soolerakkude kaudu vereringesse ja põhjustavad seega mitmesuguseid sümptomeid. Nende hulka kuuluvad nahalööbed, sageli koos sügeluse ja tursega. Kõhupuhitus ilmneb soolestikus endas, samuti võib esineda iiveldust ja oksendamist. Samuti on tavalised kõhukinnisus ja kõhulahtisus.

See teema võib teile ka huvi pakkuda: Gluteeniallergia

diagnoosimine

Nisuallergia diagnoosimise tagamiseks on esiplaanil anamnees, st arsti ja patsiendi arutelu. Toidupäeviku abil saab heade juhiste abil tuvastada seose teatud toitude ja ilmnevate sümptomite vahel. Veelgi enam, kui allergia kahtlustatakse, kuid vastava allergeeni, st allergiat käivitava aine osas on ebakindlus, võib läbi viia nahatesti. Sihipärase kahtluse tagamiseks keskendutakse siiski vereanalüüsidele ja provokatsioonitestidele, mille käigus antakse allergeen pärast allergeenivaba faasi.

Sellest lähemalt: Allergia diagnostika

Nisuallergia testid

Nisuallergia diagnoosimiseks võib kasutada erinevaid teste. Kui allergia kahtlustatakse ainult ilma täpset allergiat käivitavat ainet, s.o allergeeni tundmata, tehakse nahatesti. Sellega kontrollitakse keha vastuvõtlikkust mitmesuguste ainete allergia suhtes. Kui kahtlus on suunatud konkreetselt allergeeni suhtes, võib selle anda provokatsioonitestiga pärast teatud allergeenivaba aega ja mõõta keha reaktsiooni. Lisaks saab nimetatud allergeeni vastaseid antikehi mõõta sihtotstarbeliselt vereanalüüsis.

prognoos

Kui diagnoositakse nisuallergia, tuleb eeldada, et see kestab kogu elu, kuna allergeenile (s.o allergiat põhjustavale ainele) reageerivad immuunsussüsteemi rakud asuvad kehas püsivalt. Vastava toitumismuudatusega saab siiski hakkama suhteliselt sümptomitevaba normaalne elu. Tähtis on sümptomitega kiiresti tegutseda, eriti kui on õhupuudus.

Kas ma saan õlut juua, kui mul on nisuallergia?

Kui on nisuallergia, reageerib keha kõigile toodetele, mis sisaldavad teatud nisuproteiine. Lisaks nisule endale hõlmab see ka linnaseid. Seetõttu ei talu enamik nisuallergiaga inimesi tavapäraselt pruulitud õlut.

Nüüd on aga olemas näiteks gluteenivaba õlu. Tavaliste koostisosade, nagu oder või nisu, asemel tehakse seda muud tüüpi teraviljadega, nagu tatar, hirss, soja või riis. Seetõttu on gluteenivaba õlu alternatiivne võimalus nisu suhtes allergilistele inimestele, kuid tuleb siiski märkida, et paljud nisuallergia all kannatavad inimesed reageerivad gluteenivabadele toodetele ka allergiliste sümptomitega. Seetõttu tuleks gluteenivaba õlut proovida vaid väga väikeses koguses ja väga ettevaatlikult.

ka lugeda: Kõhupuhitus pärast õlut

Millised ristallergiad on olemas?

Nisuallergia korral, nagu enamiku teiste allergiate puhul, võib esineda mitmesuguseid ristallergiaid. Nende hulka kuulub ennekõike allergia muud tüüpi terade, näiteks odra või kaera, aga ka rukki suhtes. Seetõttu tuleks ka neid toite vältida või vähemalt väga ettevaatlikult süüa. Mõnel juhul on olemas ka ristallergia õietolmuallergia suhtes, näiteks allergia rohule (nt rohumaa). Harvadel juhtudel teatatakse ka rist-allergiast kiivide suhtes.

Loe selle kohta lähemalt: Ristiallergia