Dieet

Mis juhtub, kui sööte hallitust?

Üldine

Vormid on üldiselt spetsiifilised Seene tüübidmis suudavad eriti hästi paljuneda mitmesuguste toitude alusel. Kuid hallitust esineb ka maja seintel või looduses.
On palju erinevaid hallitusseeneliike, mis suudavad hästi paljuneda mitmesugustel toitudel. Lisaks vormile, mis on ebasoovitav ja peal Toidu riknemine näitab, et on ka hallituse tüüpe, mis vastutavad selle eest Toiduainete töötlemineteatud tüüpi juustu või vorsti kasutamine. Ennekõike on hallituse tüüp oluline, et teha vahet, kas hallituse söömine on küsitav või kahjutu.

Paljud hallitusseened tekitavad teatud mürke (Mükotoksiinid), mis kujutavad endast terviseohtu. Võib eeldada tervisekahjustusi, eriti nende toksiinide pikaajalise või ühekordse suure tarbimise korral.
Sel põhjusel tuleks enamik hallitusega nakatunud toite ära visata. See kehtib eriti kõrge veesisaldusega toidu kohta, kuna hallitusseened võivad seal paljuneda inimestele märkamatult.
Ainult mõne toote, näiteks kõva juustuploki või kõrge suhkrusisaldusega moosi puhul piisab vormi eemaldamisest suurelt alalt.

Sümptomid

Tavaliselt põhjustab see juhuslikku söömist väikesed kogused hallitusega saastunud toiduainete sisaldus kaebusi pole. Kohe pärast tarbimist võib see põhjustada seedetrakti kaebusi, näiteks iiveldus või Oksendada tule.
Hallitust sisaldavate toitude suurema või pikemaajalise tarbimise korral võib tekkida tervisekahjustus, mis võib kajastuda erinevates sümptomites.

Toksiinid, mida hallitus tekitab, ründavad teatud elundisüsteeme ja võivad põhjustada kaebusi maks või neeru põhjus. Samuti Kasvajad Seda saab soodustada hallituse tarbimisega.
Samuti on teada, et Immuunsussüsteem võib toimuda.

Sest rase Naised Samuti on oluline teada, et hallituse söömine võib kahjustada lapse arengut.
Ka Allergiad võib tekkida hallituse söömisel.

põhjused

Hallitusseened toituvad Toidu komponendid, mistõttu on toit hallituse populaarne elupaik. Peaaegu kõik toidud pakuvad ühte võimalik kasvulava hallituse jaoks ja seetõttu, sõltuvalt tootest ja laost, võib mõne aja pärast ilmneda hallitus.
Tore vähe hallituse eoseid võib olla piisav, et leida mõne aja pärast tootel suurem hallitus.

Hallitusseened paljunevad eriti hästi niiske ja soe kliima. Suure veesisaldusega toit on hallituse kasvu suhtes eriti vastuvõtlik. Külmkapis olev temperatuur ei kaitse hallituse kasvu eest.

Mis juhtub, kui sööd hallitanud leiba?

Terade sisalduse tõttu on leib hallituse suhtes eriti tundlik. Kuid kuivas ladustamisel toimub see vähem kiiresti.

Leib on üks neist toitudest, mis eriti sageli on mõjutatud hallitusest. Hallitusseened paljunevad teraviljades ideaalsetes tingimustes väga hästi, nagu tavaliselt leibkonnas. Millisest ajahetkest pärast leivavormi ilmumist leivale ilmub, sõltub Säilitamine ja niiskus leivast.
Niipea kui leival on märgatud hallitust, tuleks see utiliseerida. Ei saa teada, kas hallitus paikneb eranditult leiva pinnal või kogu leiva sisemuses. Isegi kui leiva sisekülg ei tundu silma paista, võib see hallitusse nakatuda. Hallituseta leiva söömist võib mõjutada selles sisalduv leib Toksiinid seen võib tervisele kahjulik olla.

Mis juhtub, kui sööte hallitust röstsaia?

Hallitus areneb röstimisel suhteliselt kiiresti, kuna heledavärviline teraviljajahu moodustab hallituse heaks kasvulavaks. Lisaks soodustab suur vee osakaal röstitud leivas hallituse kasvu.

Põhimõtteliselt pole tervisliku immuunsussüsteemiga inimesele ohtlik hallitanud röstsaia söömine. Vähemalt mitte siis, kui tegemist on eranditega. Kui olete söönud viilu röstsaia ja alles siis avastanud, et röstsai on hallitanud, pole erilisi abinõusid vaja võtta. Reeglina on maos kõige halvem stsenaarium iiveldus ja Oksendada. Kuid see on väga haruldane.

Kui pika aja jooksul või üks kord tarbitakse suures koguses hallitanud röstsaia, võib see maksale ja neerudele põhjustada pikaajalisi tagajärgi, kuna need elundid lagundavad hallituse toodetud toksiine.

Mis juhtub, kui sööd hallitust juustu?

Juustuvaluvormi puhul tuleb vahet teha erinevat tüüpi hallitusseente vahel. Mõned juustuliigid näitavad teile tahtlik hallituse kasv mida kasutatakse toote täpsustamiseks. Nende juustude hulka kuuluvad näiteks nn Sinine juust või camembert. Vorm, mis on seda tüüpi juustuga juba juustu peal toote ostmisel, on kahjutu ja saab süüa.

Erinev on olukord juustudega, mida ei ole spetsiaalsete vormide abil rafineeritud. Niisked juustud meeldivad Värske või sulatatud juust peaks, kui seal on hallitust üldiselt utiliseeritakse saada. Sama kehtib ka riivitud kõva juust või juustuviilud.
Kõva juustuga ühes tükis on see erinev. Kui see on nakatunud hallitusseentega, on võimalik see eemaldada suurelt alalt. Ülejäänud juustu hallituse osas tuleb kontrollida, kuid tavaliselt on see endiselt söödav ja tervisekahjustuste ohtu pole.

Mis juhtub, kui hingate sisse hallitusseente eoseid?

Üldiselt ei ole hallituse eoste lühike sissehingamine tervislikule inimesele ohtlik. Kui vastava eelsoodumusega inimene hingab pikema aja jooksul sisse hallitusseente eoseid, võib see põhjustada a allergia arenema. See on sageli ühega bronhiaalastma sotsialiseerunud. Hallitusallergia on läbi hingamisraskused ja köhima märgatav.

Immuunsüsteemi funktsiooni kahjustusega inimestel võib hallitusseente eoste korduv sissehingamine põhjustada kopsupõletikku. Üks räägib nn Aspergilluse kopsupõletikust. See mõjutab inimesi, kellele on tehtud elundi siirdamine või keemiaravi, ja inimesi, kellel on immuunpuudulikkus selliste haiguste nagu AIDS tõttu.

Mis juhtub, kui juua hallitust?

Hallitusjook on sageli koos sellega purjus, kui see on tekkinud jookidele, mis on pakendatud läbipaistmatusse tetrapakendisse. Õunamahl ja eriti muud puuviljamahlad on selle suhtes eriti vastuvõtlikud, kui need seisavad mõni päev pärast avamist. Põhimõtteliselt pole kahju, kui teete mõne lonksu hallitanud jooki, kui teie immuunsussüsteem on puutumatu. See võib juhtuda ka mõnel inimesel kerged seedetrakti kaebused kuni iiveldus ja Oksendada juhtima.

Kui see pole aga üksikjuhtum, vaid pigem hallitanud jookide ja toidu sagedane tarbimine, võivad eritunud toksiinid koguneda ja keha peab neid lagundama. See võib maksa ja neere püsivalt kahjustada. Nõrgenenud immuunsussüsteemiga inimestel võib hallituse joomine, nagu ka hallituse söömine, põhjustada elundikahjustusi, kuna organism ei suuda seenemürkidega võidelda.

Kui ohtlik on hallitus raseduse ajal?

Eriti olemasoleva raseduse korral peaks naine hoolitsema selle eest, et ta ei satuks hallitusse. Ta ei tohiks hallitust hingata, hallitust süüa ega juua. Võimalikud hallituse põhjustatud mürgistused või haigused võivad levida sündimata lapsele ja põhjustada kahjustusi. Lisaks on rase naise ravi raskem kui raseda naisega, kuna raseduse ajal kiidetakse heaks vaid üksikud ravimid.

Kuigi puuduvad uuringud, mis tõestaksid, et pärast hallituse söömist kanduvad hallitusseente toksiinid embrüo ja kahjustavad seda, ei saa seda ka välistada. Seetõttu peaks rase naine oma toitu valides olema eriti ettevaatlik ja veenduma, et see pole hallitus. Ettevaatusabinõuna tuleks toitu vältida isegi siis, kui hallituse kasv on väike. Raseduse ajal tuleks vältida ka teatud tüüpi juustu „üllast hallitust”, mis üldiselt ei ole tervisele kahjulik. Selle põhjuseks ei ole siiski hallituse enda mõju, vaid teatud bakteritega nakatumise oht Listeria.

teraapia

Tavaliselt sööb ainult hallitusse nakatunud toitu väikestes kogustes pole teraapiat vaja. Sel juhul muutub mõne aja pärast hallitusseen Soolestik eritub koos ülejäänud väljaheitega.

Teraapia on vajalik, kui a suur kogus tarbiti hallituse või a pikem aeg juhtub. Kell a äge mürgistus seenemürkidega peaks Puusöetabletid mis võib vähendada sellise mürgituse tagajärgi.
Samuti on klistiiri võimalus, et vältida toksiinide imendumist soolestikust. Võib välja kirjutada seedetrakti sümptomite ravimeid.

Negatiivsete tagajärgsete kahjude vältimiseks ja nende tuvastamiseks on vajalik: vere väärtused vastavalt. Eelkõige kontrollib: Maksa väärtused on hallitusseente joobeseisundi korral oluline.

diagnoosimine

Hallituse tarbimise diagnoosimine toimub tavaliselt a põhjalik haiguslugu. Kas sümptomid ilmnevad Toidumürgitus asjaomane isik peaks meeles pidama, millist toitu viimati söödi.
Kui sümptomeid pole enam võimalik välja selgitada, a Gastroskoopia põhjuse saab registreerida. Kuna enamikku toidumürgistusi ravitakse väga sarnaselt, pole enne ravi alustamist alati vaja sümptomite täpset põhjust leida.

prognoos

Individuaalne prognoos pärast hallituse söömist sõltub mitmesugustest teguritest. Eriti neid Seene tüüp samuti Söömise kogus ja kestus igal konkreetsel juhul otsustada prognoosi üle.
Tavalised on väikesed hallituse kogused pole põhjust muretsemiseks esindama.
Kui aga sümptomeid märgatakse või on söödud suures koguses hallitust, on individuaalse prognoosi jaoks ülioluline varajane arsti külastamine.
Kui on toimunud mürgistus, mille tulemuseks on sellised tüsistused nagu elundikahjustus, võib prognoos olla väga halb. See kehtib eriti siis, kui asi puudutab Kasvajad ja Maksa- või neerukahjustus.

profülaktika

Üldiselt on enamik toite hallitusseentega nakatunud millegist lahti saama peaks vältima tervisekahjustusi. Vormi ulatuslik väljalõikamine koos hallituse ja toksiinide jälgede tegeliku eemaldamisega on võimalik ainult üksikjuhtudel.
Alates temperatuurist -18 ° C hallituse kasvu saab tavaliselt peatada. See tähendab, et sügavkülmkambris olev toit hoiab hallituse teket enamasti ära ja seda saab kauem nautida.
Hallituse arengu edasilükkamiseks, a puhas ja kuiv hoidmine toidust.