A-vitamiini puudus

sissejuhatus

A-vitamiin koos D-, E- ja K-vitamiiniga on kehas üks rasvlahustuvatest vitamiinidest ja seda on kolmes erinevas koosseisus: retinool, võrkkest ja retinoehape. Need kolm ainet rühmitatakse tavaliselt retinoidideks, isegi kui nad tegutsevad rangelt keha erinevates kohtades. Neil on ühist beetakaroteeni eellane, millest neid kõiki saab valmistada. Beetakaroteeni leidub peamiselt porgandites, aga ka teistes kollastes köögiviljades. Rasvas lahustuvuse tõttu võib vitamiini olla raske erituda ja seetõttu võib see organismis akumuleeruda. Seetõttu on sobivate vitamiinipreparaatide võtmisel soovitatav olla ettevaatlik.

A-vitamiini puuduse sümptomid

A-vitamiini puuduse sümptomid tulenevad A-vitamiini eri vormide efektiivsetest piirkondadest: Võrkkest mängib visuaalses protsessis suurt rolli. Sest see on molekulide (nn. Rhodopsin), mis näitavad valgusekiirte esinemist või puudumist võrkkesta fotoretseptori rakkudes. Nägemishäired, eriti pimedas, on seetõttu A-vitamiini vaeguse kõige tavalisem sümptom. Muud A-vitamiini vormid, retinool ja retinoehape, mängivad olulist rolli geenide reguleerimisel ja kudede, näiteks limaskestade, närvirakkude, luude ja sidekoe hooldamisel. Seetõttu võib A-vitamiini puudus end tunda ka nende kudede defektide kaudu. Eriti vajavad lapsed luu arenguks A-vitamiini. A-vitamiinil on oluline roll ka embrüonaalses arengus: siin tagab see närvisüsteemi nõuetekohase loomise.

Sümptomid nahal A-vitamiini vaegusega

A-vitamiin, nagu retinool ja retinoehape, tagab peaaegu kõigi kudede hoolduse. Seetõttu võib puudust tuvastada ka nahas ja limaskestades: kuiv, pragunenud või põletikuline nahk võib olla märk kroonilisest A-vitamiini vaegusest. Tüüpilised on ka rebenenud suu nurgad (ragaadid) või akne (acne vulgaris). Rosaatsea (vask samblik) võib olla ka A-vitamiini puuduse tagajärg. Kuid kõik need nähtused on äärmiselt täpsed ja neil võib olla ka palju muid põhjuseid. Nende probleemide ilmnemisel tuleks neid alati vaadelda laiemas kontekstis. Tuleb selgitada, kas A-vitamiini puuduse muud sümptomid on äratuntavad ja kas sellel võib olla põhjust.

Samuti võite olla huvitatud järgmisest artiklist: Rebenenud suu nurgad - põhjused ja näpunäited raviks

Sümptomid juustele A-vitamiini vaegusega

Kehakoe hooldamisega tagab A-vitamiin ka terve naha ja seeläbi ka nn naha lisad. See hõlmab näiteks juukseid ja küüsi. Siin võib ilmneda ka A-vitamiini puudus: Kui küüned on õhukesed ja rabedad, võib see näidata nii puudust kui ka suurenenud juuste väljalangemist või õhukeste ja rabedate juuste esinemist. Vitamiinipuuduse sündroomid on haruldased, eriti esimese maailma riikides, kuna toiduga varustatakse alati piisavalt. Lisaks on maksas alati teatud kogus vitamiine. Seetõttu areneb vitamiinipuudus väga aeglaselt ja ainult kroonilise alapakkumise korral. Seetõttu tuleks juuste, küünte ja naha sümptomeid jälgida pikema aja jooksul ja need tekivad ainult pikema perioodi jooksul vitamiinipuudusest.

Silmade sümptomid A-vitamiini vaegusega

A-vitamiin ja eriti võrkkesta konfiguratsioon on visuaalses protsessis põhimõtteliselt seotud, kuna sellest toodetakse nn rodopsiini. A-vitamiini vaeguse tüüpilisteks varajasteks sümptomiteks on nägemishäired ja ööpimedus. Võrkkestas on fotoretseptori rakud, milles valgust langedes vallandub ahelreaktsioon. See ahelreaktsioon hõlmab mitmeid molekule, mis selle protsessi käigus omandavad erineva konfiguratsiooni - näiteks koputades doominode reas esimese kivi kohal: üksteise järel võtavad kivid vastu "ümberpööratud" konfiguratsiooni. A-vitamiini puuduse korral puudub mõnes rakus, nimelt rodopsiinis, üks kivi reas. Seetõttu on nendes rakkudes valguse ergutuse edastamine takistatud. Nii et see ei vii otseselt pimeduseni, kuid kroonilise puudulikkuse korral on üha enam rakkudes vajalikku rodopsiini. Nägemishäired avalduvad algselt ööpimeduses, hiljem on võimalik ka hägune või hägune nägemine ning valgustundlikkus.

Kuidas A-vitamiini puudust ise tuvastada?

A-vitamiini vaeguse sümptomid on väga mittespetsiifilised. Seetõttu on A-vitamiini puudus kõige paremini tuvastatav siis, kui sümptomid leevenevad pärast suurenenud A-vitamiini tarbimist või kui esinevad paljud sellega seotud sümptomid. Üldiselt puudusele viitavaid sümptomeid võib eriti näha nahas ja nägemises. Kui nahk on kuiv ja kalduvus pragudele, mis ei parane hästi (näiteks suu nurkades), võib see olla märk puudusest. Sama on sageli põletikuliste ja halvasti paranevate igemetega. Samuti võib märgata rabedaid küüsi või juuste väljalangemist. A-vitamiini puudus avaldub ka silmades ja nägemises, tavaliselt isegi varem kui nahal. Igaüks, kes märkab, et nende nägemine halveneb öösel (ööpimedus), peaks seetõttu endalt küsima, kas võib esineda A-vitamiini puudust.

Samuti võite olla huvitatud järgmisest artiklist: Kuiv nahk - põhjused ja hooldusnäpunäited

See on A-vitamiini puuduse põhjus

A-vitamiini vaeguse põhjustajaks on tavaliselt vähenenud tarbimine koos selle vitamiini suurenenud tarbimisega. Imendumishäirete põhjustajaks võib olla rasva imendumine soolestikus (kuna A-vitamiin on rasvlahustuv). See juhtub näiteks nn vere lipiidisisaldust vähendavate ravimite (kolesterooli alandavad ravimid) võtmise või olemasolevate maksa-, sapipõie- või kõhunäärmeprobleemide tõttu. Väiksem tarbimine võib tuleneda ka tasakaalustamata toitumisest, ehkki A-vitamiini leidub väga laias toidus. Näiteks on laste kasvu tõttu kasvanud tarbimine, suitsetajad, inimesed, kes on väga stressis, äsja operatsioonil käinud inimesed ja inimesed, kes on tugeva päikese käes (see kehtib eriti õiglase nahaga inimeste kohta). Lisaks suurendavad teatud unerohud tarbimist. Alkohol halvendab nii A-vitamiini imendumist kui ka säilitamist, mis toimub peamiselt maksas. Meestel on üldiselt kõrgem nõue kui naistel ja seetõttu tuleks puuduse kahtluse korral pöörata erilist tähelepanu A-vitamiini sisaldavate toodete tarbimisele. Samuti tuleb meeles pidada, et toiduvalmistamise käigus kaob kuni kolmandik A-vitamiinist.

Millised on A-vitamiini puuduse tagajärjed?

Vitamiinipuuduse tõsised tagajärjed ilmnevad tööstusriikides hea toiduga varustatuse tõttu väga harva ja ainult vastava vitamiini pideva suureneva tarbimise korral või krooniliselt ühekülgse dieedi korral. Esialgu on kergemad tagajärjed ja sümptomid, mis viitavad vastavale alapakkumisele. Nende hulka kuuluvad tavaliselt vastuvõtlikkus nakkustele, ööpimedus, hägune nägemine, valgustundlikkus, lõhenenud ja halvasti paranenud nahk ja limaskestad ning silmade kuivus. Kui A-vitamiini vaegust ei leita, on pikaajalisteks võimalikeks tagajärgedeks laste ja noorukite kasvuhäired (eriti luud), samuti suurenenud arterioskleroosi (veresoonte lupjumine), kasvajate ja neerukivide risk.

Nii diagnoositakse A-vitamiini puudus

Verest on vitamiinipuudust praktiliselt võimatu diagnoosida: A-vitamiin seondub esialgu ainult vere valkudega, kuna see on rasvlahustuv ja seetõttu vetthülgav. Enamik vitamiine salvestub maksarakkudesse ja seetõttu ei saa neid veres üldse tuvastada. Erandiks on vitamiini ülepakkumine (hüpervitaminoos), mille korral vereringes ringleb liig, mida maks enam ei suuda. Sellistel juhtudel saab A-vitamiini siduvat valku tuvastada vereseerumis. Parim viis A-vitamiini puuduse diagnoosimiseks on mitmesuguste kaasnevate sümptomite olemasolu.

Kuidas saab parandada A-vitamiini puudust?

Igaüks, kes kahtlustab end A-vitamiini puuduses või kellel on suurenenud vajadus, peaks pöörama tähelepanu suurenenud A-vitamiini tarbimisele. Dieedi kaudu on see tavaliselt üsna lihtne, kuna A-vitamiin sisaldub väga laias valikus erinevates toitudes. Toite, milles on palju A-vitamiini, sisaldavad bataat, porgand, kõrvits ja aprikoosid. Munakollased, lõhe, või ja piim on loomsed allikad. Rusikareeglina on oranžides või kollastes toitudes tavaliselt kõrge A-vitamiini sisaldus, kuna A-vitamiini eelkäija beetakaroteen näib inimestele kollakasoranži. Ideaalis tuleks neid toite hoida valguse eest, sest vastasel juhul võib A-vitamiin laguneda. Võite võtta ka A-vitamiini tablette. Need on saadaval apteegis või ilma retseptita apteegis. Üleannustamise korral muutub nahk alguses kollakaspruuniks. See on hoiatav märk, kuid mitte ohtlik. Pikem üledoos võib põhjustada kõhulahtisust, oksendamist, peavalu, maksakahjustusi, hüpotüreoidismi ja luude lagunemist (osteoporoos), samuti perioste kasvu. Seetõttu on oluline tagada, et pikema aja jooksul ei võeta annust, mis ületab 15 mg (= 50 000 RÜ) päevas.