Dieet

Kaloriteadlik toitumine

määratlus

in kalorite teadlik toitumine toidud ja joogid valitakse hoolikalt ja teadlikult nende kalorisisalduse põhjal, arvestamata iga kalorit.

A kalorite teadlik toitumine aitab vältida nälga ja sellega seotud elukvaliteedi halvenemist Kaalu kaotama alates Rasvumine saavutatakse ja soovitud kaal säilitatakse.

Loe ka selle kohta Kaotada kaalu ilma näljata.

Nõuanded ja nipid kaloriteadlikuks söömiseks

Kokkige ainult nii palju kui vaja, allesjäänud ahvatleb teid söömist jätkama.
Pange taldrikule ainult nii palju, kui soovite süüa.
Portsude suuremaks muutmiseks kasutage väiksemaid taldrikuid, sest ka silmad söövad!
Enne söömist juua klaas vett. See juba täidab kõhtu natuke.
Madala rasvasisaldusega supp või väike salat enne pearooga eemaldab esialgse nälja ja lihtsam on pearooga vähem süüa.
Närige iga hammustust 20 korda!
Pange söögiriistad maha ja tehke lühikesed pausid.
Ärge söömise ajal telerit vaadake ega ajalehte lugege, ärge laske end häirida.
Võtke aega söömiseks, sööge aeglaselt ja mõnuga.
Pöörake tähelepanu täiskõhutundele. Taldrikut ei pea tühjaks sööma.

Lisateave: Tervisliku toitumise

Toidulisandid

Toidulisandid kujul Vitamiin- ja Mineraalsed toidulisandid pole vajalikud. Tervislikud inimesed, kellel on tasakaalustatud ja mitmekesine toitumine, ei vaja neid. Organism võib kasutada teatud toimeaineid, kui neid ei ole organismis loomulik ühendus toidust tekib, ei tunneta ära ega kasuta.
Alati on tõsi, et õunast pärit vitamiinid on keha jaoks väärtuslikumad (kuna tarnitakse ka muid olulisi aineid) kui kapslites ja tablettides sisalduvad vitamiinid. Tasakaalustamata toitumist ei saa toidulisandite abil korvata.
Teatavates elusituatsioonides, näiteks raseduse ajal, võib vitamiinide tarbimine olla kasulik. Arst peaks alati otsustama, kas ja millal see nii on.
Lisateavet leiate meie teema alt: Toidulisandid.

Kerged tooted

Toit märgistatud "Valgus" pole alati madala kalorsusega! Selle jaoks pole üleeuroopalisi suuniseid.
Seetõttu võib valgus tähendada palju:

vähem suhkrut,
vähem rasva
vähem soola
vähem alkoholi
vähem gaseerimist
vähem kofeiin
ja ka vähem Kalorid.

Selliste toodete puhul jälgige ja võrrelge alati pakendil toodud analüüsiväärtusi. Abiks võivad olla tõesti vähese kalorsusega toidud Kaalu kaotama ole abivalmis. Siiski on alati oht, et sööte seda rohkem kui “tavalisi” toite.

Dieettooted

Turul olevad dieettooted ei sobi alati kehakaalu langetamiseks.
Need on näiteks diabeetikute toidud. Nendes toodetes asendatakse tavaline suhkur fruktoosi või magusainega.
Fruktoos on täpselt sama palju kaloreid, see laguneb kehas lihtsalt erinevalt. Dieetšokolaad on sama kalorisisaldusega kui tavaline šokolaad. Sama kehtib ka keediste ja küpsetiste kohta. Ka siin aitavad uurida ja võrrelda ainult analüüsi väärtused.
Samuti pole margariin sugugi vähem kaloreid kui või. Kaloreid vähendab ainult poolrasvane margariin või poolrasvane või. Siin asendatakse rasv veega.

Igapäevane näide vähendatud energiasisaldusega segadieedist

Keskmine: 1500 kilokalorit / 6300 kilodžauli
27% rasva / 22% valku / 51% süsivesikuid

Hommikusöögi näited

1 täisterarull / 5 g võid (1 tl)
1 tl moosi või mett
1 spl toorjuustu (vähendatud rasvasisaldusega)
200 ml värskelt pressitud apelsinimahla ilma suhkruta
2 tassi kohvi või teed (300 ml)

või

1 viil täisteraleiba, 1 viil juustu (30%)
50 g tomatit / pipart, hakitud värskeid ürte
1 klaas köögivilja- või puuviljamahla
2 tassi kohvi või teed

või

2 viilu täisteratooteid, 2 tl mett, 2 supilusikatäit kikerherne (20%)
½ banaani või muid puuvilju
1 klaas köögivilja- või puuviljamahla
2 tassi kohvi või teed

2. Hommikueine

1 õun
150 g looduslikku jogurtit (1,5%)
1 tl vedelat mett / 1 tl täistera teraviljahelbeid
1 suur klaas mineraalvett (300 ml)

11 kell: 1 suur klaas õhukest mahlapihustit (300ml)

Lõunatamas

Starter:

1 portsjon lehtsalatit ürdivineaviiluga ja 1 väike viil täisterarõivast (30g)
150 g kalkun šnitslit
Provence'i ürdid, küüslauk, natuke soola, pipart, sidrunimahl
1 tl päevalilleõli praadimiseks
200 g kabatšokiköögivilju värske tüümianiga (küpseta lühikese ja krõbedana väikeses köögiviljasegus)
1 väike portsjon kartulit või lindinuudleid, valmistatud ilma rasvata

magustoit:

1 portsjon värskeid maasikaid või muid puuvilju, olenevalt aastaajast (ka külmutatud kaubad), 1 spl vahukoort

2 klaasi mineraalvett (400 ml)

Suupiste vahepeal

1 tükk hooajalisi puuvilju
2 tassi teed (300ml)

Vahepeal: 1 klaas vett (200 ml)

õhtusöök

2 viilu täisteraleiba
30 g Goudat (30%)
Segatud salati ja köögiviljade salat sõltuvalt aastaajast
Jogurtikaste: 100 g jogurtit, 1 tl päevalilleõli, sibul, äädikas, sool, sinep, küüslauk, värsked ürdid.
2 tassi teed (300 ml)