FOOLHAPPEGA TOIDUD

sissejuhatus

Foolhape on elutähtis vitamiin, mis on rakkude moodustumisel hädavajalik. Keha imab seda toidust nn folaadiühenditena. Need on aga kuumustundlikud ja vees lahustuvad. Eriti suurt kogust on rohelistes lehtköögiviljades ja loomade sissetungides - eriti neerudes ja maksas. Siiski kaob suur osa sellest praadimise või keetmise teel. Kuna piisav tarbimine on keeruline, kasutatakse foolhapet toidulisandina puuduste ja raseduste korral, mille puhul on vajadus suurenenud.

Loe selle teema kohta lähemalt: Foolhappe puudus

Foolhappe väärtuste tabel

Järgmised väärtused viitavad foolhappe sisaldusele 100 grammi kohta.

Köögiviljad:

Kale - 190 ug
Lamba salat - 145 ug
Porrulauk - 110 ug
Spinat - 145 ug
Spargel - 108 ug
Lillkapsas - 125 ug
Rooskapsad - 182 ug
Punapeet - 85 ug
Brokkoli - 111 ug
Porgand - 55 ug

Vili:

Kirsid - 52 ug
Hapukirsid - 75 µg
Maasikad - 45 ug
Viinamarjad - 43 ug
Mesilane melon - 30 µg
Vaarikad - 30 ug

Kaunviljad:

Herned - 155 ug
Läätsed - 170 ug
Sojaoad - 250 ug
Valged oad - 190 ug
Neeruoad - 130 ug
Kikerherned - 340 ug
Maapähklid - 170 ug

Teravili:

Söödavad kliid - 195 ug
Kaerahelbed - 88 ug
Näkileivad - 87 ug
Kinoa - 184 ug
Rukis (täistera) - 140 ug

Rups ja liha:

Sealiha maks - 136 ug
Maksa pasta - 60 ug
Veiseliha neer - 170 ug

Muud:

Brie - 65 ug
Muna - 67 ug
Camembert - 44 ug