Alfa-glükosidaas

Mis on alfa glükosidaas?

Alfa-glükosidaas on ensüüm, mis esineb erinevates alamvormides kõigis keharakkudes. Pole vaja, et iga alamvorm ilmuks igas lahtris.
Alfa-glükosidaasi ülesanne on jagada alfa-glükosiidsidemed. Seda tüüpi sidemed kirjeldavad üksikute suhkrumolekulide vahelist seost. Üksikute glükoosimolekulide abil saab moodustada suuri tuhandeid suhkruid, nn polüsahhariide, mis alfa-glükosidaas lagundab.

Ülesanne ja funktsioon

Alfa-glükosidaasi kõik alamvormid esinemiskohas erinevad.

Laialt levinud vorm on maltaasglükoamülaas, mida toodetakse soole limaskesta pindmistes rakkudes, neerudes ja mõnedes immuunrakkudes. Lisaks sellele vormile on mainitud kudedes ka teisi alavorme. Nagu iga alfa-glükosidaas, lõhustab ka maltaas-glükoamülaas alfa-glükosiidsidemeid. Need on aga eelistatavalt lahustunud disahhariidide, suhkruahelate, mis koosnevad kahest eraldi suhkrumolekulist, korral. Eraldades disahhariid kaheks monosahhariidiks, on üksikud suhkrumolekulid võimalik peensoole limaskesta kaudu kehasse imada. Seega mängib ensüüm suhkrute seedimisel olulist rolli. Neerudes jagunevad disahhariidid, mis neeru kaudu verest välja filtreeritakse ja seejärel paiknevad primaarses uriinis, terminaalse uriini eelkäijana, samuti eelistatult üksikuteks monosahhariidideks, mida neerurakud võivad kehasse uuesti imada. . See on oluline protsess, et vältida suurt energiakadu suhkru eritumise kaudu uriiniga.

Teine alfa-glükosidaaside alavorm esineb iga raku lüsosoomides. Lüsosoomid on raku organellid, mis lagundavad rakkudes akumuleeruvaid aineid ja mida ei saa kasutada. Siin esinevat alamvormi nimetatakse raku organelliga analoogseks lüsosomaalseks alfa-glükosidaasiks või happeliseks maltaasiks. Selle ülesandeks on lagundada suhkrute ahelad, mida keha ei saa kasutada monosahhariidideks, et neid saaks hõlpsamini kasutada ja eritada.

Maksas on ka alfa-glükosidaasi alamvorm, mis on organismi energiavahetuse jaoks hädavajalik. Muu hulgas vastutab see vorm glükogeeni lagunemise eest. Glükogeen on polüsahhariid, mis koosneb kümnetest tuhandetest glükoosi molekulidest ja on vorm, milles glükoos organismis ladustub. Kui keha vajab energiat, olgu see siis nälja või sportliku tegevuse kaudu, jaotatakse energiavaru alfa-glükosidaaside toimel, nii et jätkub vajaliku jõudluse tagamine.

Sama maksas leiduv alfa-glükosidaasi alaühik on ka lihastes. Ka siin on glükogeeni varud, mida saab vajadusel lagundada. Vabanenud glükoosimolekulid ei ole aga kehale kättesaadavad, pigem teenivad lihaseid energiaallikana.

Samuti võite olla huvitatud sellest teemast: Ensüümide ülesanne kehas

Kus valmistatakse alfa-glükosidaasi?

Nagu enamus inimese ensüüme, toodetakse alfa-glükosidaasi kõiki vorme spetsiaalsetes rakuorganellides. Ensüümi eelkäija sünteesitakse kõigepealt endoplasmaatilises võrgus. Esimene samm küpse ensüümi küpsemise suunas toimub seal.

Seejärel toimub transport nn Golgi aparaadini. Siin toimub ka küpsemine. Golgi aparaadis pakitakse ensüümid spetsiaalsetesse vesiikulitesse ja transporditakse sihtkohta.

Eesmärk erineb sõltuvalt koest. Maksas ja lihastes on sihtmärgiks spetsiaalsed rakusisesed graanulid, milles glükoos hoitakse glükogeenina. Transport rakumembraanile toimub soolestikus ja neerudes. Vesiikulid tühjendatakse siin, kuna alfa-glükosidaasi toimekoht asub väljaspool rakke. Lüsosomaalne alfa-glükosidaas on pakendatud vesiikulitesse, mis sulanduvad lüsosoomide membraaniga.

Lisateavet valkude biosünteesi kohta leiate meie veebisaidilt: Ribosoomid

Mis on beeta-glükosidaas?

Beeta-glükosidaasid on ensüümid, mis sarnaselt alfa-glükosidaasidele lõhustavad vett tarbides glükosiidsidemeid. Kui alfa-glükosidaasid lõhustavad alfa-glükosiidsidemeid, siis beeta-glükosidaasid katkestavad beeta-glükosiidsidemeid. Kahe sideme tüübi erinevus seisneb seotud suhkrute alkoholirühma paigutuses. Selle käitumise määravad erinevad keerulised tegurid.

Inimesed saavad beeta-glükosiidsidemeid jagada ainult piiratud ulatuses. See mängib rolli näiteks laktoosi kasutamisel. Laktoosi leidub piima sisaldavates toodetes ja seda nimetatakse tavaliselt piimasuhkruks. Kuna paljudel Kesk-Euroopa inimestel ei teki laktaasi - ensüümi, mis lõhustab laktoosi beeta-glükosiidsideme, ei ole need inimesed oma evolutsiooni tõttu laktoositalumatud.

Lisaks on tselluloosi kasutamisel puudujääke. Kuna inimestel pole ensüümi, mis saaks tselluloosi komponentideks lagundada, peetakse seda toidukiuks, mida ei saa seedida ja mis eritub otse.

Lisateave: Laktoositalumatuse sümptomid

Mis on transglükosidaas?

Transglükosidaas on ensüüm, mis esineb inimkehas ja millel on oluline roll glükogeeni sünteesis ja lagundamises. Seda tuntakse ka kui glükaani transferaasi.

Peamine ülesanne on glükogeeni sees kolme suhkrumolekuliga monosahhariidide, disahhariidide või oligosahhariidide liikumine. See nihe on eriti oluline glükoosimolekulide lagundamiseks, millel on rohkem kui üks side külgneva glükoosimolekuliga. Sellisel juhul ei saa ensüümid, mis tavaliselt vastutavad glükogeeni lagundamise eest, tööd jätkata, kuna sellised ühendused ühe ja teise glükoosimolekuli vahel kujutavad endast takistust.

Sel põhjusel võib transglükosidaas katkestada seose glükoosimolekulide ahela vahel mitme sidemega ja viia vabanenud di- või oligosahhariidide ahel või monosahhariid glükogeeni teise vabasse otsa. Järgnevalt saab jätkata glükogeeni lagundamist keha edasiseks energiavarustuseks.

Ensüümide kohta leiate lisateavet jaotisest: α-galaktosidaas