DIEET LAKTOOSITALUMATUSE KORRAL

Toitumine / teraapia

Põhimõtteliselt saate seda teha Laktoositalumatus Parema terapeutilise lähenemise saavutamiseks klassifitseerige raskusastme järgi. See sõltub 1000000 eurost laktoos klassifitseeritakse grammides, mida saab päevas kergesti seedida. Kell 8-10g päevas üks räägib kergest laktoositalumatusest, kuni 1 g keskmisest laktoositalumatusest ja täieliku talumatuse korral tugevast laktoositalumatusest.

Palun lugege ka selleteemalist artiklit laktoos.

Enne kui radikaalselt kõik piimatooted temast välja saada toitumine Pärast pagendamist tuleb märkida, et laktaasi aktiivsus on tavaliselt alles, mis tähendab, et väheses koguses laktoosi saab siiski korralikult lagundada, nii et väikesed laktoosi kogused on kahjutud ega põhjusta kõrvaltoimeid. Kuid see on igaühe jaoks erinev ja tuleb eraldi kontrollida, kui palju jääkaktiivsust laktaasil ikkagi on.

Laktoositalumatuse raviks on kaks võimalust, mida saab ka omavahel kombineerida. Ühelt poolt on soovitatav muuta oma dieeti ja vältida laktoosi sisaldavate toodete kasutamist või piirata nende tarbimist. Soovitav on omada professionaali (Arst, toitumisspetsialist) nõu saamiseks. Vahepeal pakutakse peaaegu kõiki laktoosi sisaldavaid tooteid ka laktoosivabade toodetena. Nendes toodetes laktoos lagunes varem tööstuslikult ja laktoosi jääksisaldus on ainult kahjutu 0,1 g / 100 g Toit.

Teine terapeutiline võimalus on laktaasilisandite võtmine. Neid müüakse kapslites ja need sisaldavad ensüümi laktaasi. Sel moel saate kõhkluseta nautida laktoosi sisaldavaid tooteid. Võite võtta laktaasi tablette otse või lisada kapslites sisalduvat pulbrit toit (nt Jogurt või riisipuding) puista. Toit ei tohi olla liiga kuum, vastasel juhul ensüümid hävitatakse (denatureeruma).

Mõlema meetodi kombinatsioon on mõistlik, kuna see varustab keha piimatoodetes sisalduva olulise kaltsiumiga. Lisaks võib kaltsiumi saada kaltsiumilisandite kaudu või suunatud dieedi kaudu, näiteks kaltsiumirikaste toitude kaudu Brokkoli, lehtkapsas, karprobi, sarapuupähklid, seesamiseemned või teatud tüüpi mineraalvesi. Seetõttu ei soovitata piimatoodetest täielikult hoiduda.

Lühikese juhendina võib öelda, et hapendatud piimatooted, näiteks petipiim, kohupiim, jogurt ja eriti küps juust, on sageli kahjutud, kuna hapestumisprotsess on juba suure osa laktoosist lagundanud. Lisaks sellele on rasva sisaldavad piimatooted paremini talutavad, kuna chyme püsib peensooles kauem ja seetõttu on suurem tõenäosus, et laktoos laguneb.

Eriti taimetoitlastel, kelle peamiseks valguallikaks on sageli piimatooted, võib valgupuudus tekkida ka siis, kui piimatooteid täielikult vältida. Ka siin peaksite oma arstilt küsima täpsemat nõu.

Sind võib see ka huvitada: Valguvaegus