Kõhunäärme ensüümid

sissejuhatus

Kõhunääre toodab terve rea erinevaid ensüüme süsivesikute, rasvade ja valkude seedimiseks ning vabastab need kaksteistsõrmiksoole.

Üksikasjalikku teavet kõhunäärme kohta leiate siit: Kõhunääre - anatoomia ja haigused

Milliseid ensüüme pankreas toodab?

Esimene ensüümide rühm on valke lõhestavad ensüümid, mida nimetatakse ka proteaasideks. Need sisaldavad:

• Trüpsinogeen
• Kümotrüpsinogeen
• ja elastaas.

Terve ensüümide rühm lagundab valgud toidust väikseimateks komponentideks - aminohapeteks. Mõned ensüümid lõikavad aminohapete ahela lõpus tükid, teised ensüümid lõikavad aminohapete vahel ahela keskel.

Kõhunäärme ensüümide teine ​​rühm on süsivesikute lagundamise ensüümid. Nende ensüümide hulka kuuluvad

• Alfa-amülaas
• ja ribonukleaas.

Need lõikavad pikad süsivesikute ahelad, nagu leib või pasta, väikesteks suhkru molekulideks, et need imenduksid kehasse.

Viimane rühm viitab rasva lõhestavatele ensüümidele, kuhu kuuluvad pankrease lipaas.
Need kolm ensüümide rühma hõlmavad kõiki kolme peamist toidukomponenti - rasvu, süsivesikuid ja valke ning on seedimiseks hädavajalikud.

Lisaks ensüümidele toodab kõhunääre ka hormoone, näiteks insuliini ja glükagooni, kuid need eralduvad verre, mitte sooltesse.

Siit leiate lisateavet: Kõhunäärme funktsioonid

Süsivesikute kaitselülitid

Alfa-amülaas

Üks kõhunäärme ensüümidest on alfa-amülaas. Alfa-amülaasid on ensüüm, mis lõhustab tärklise teatud sideme ja lõhustab süsivesikud väikesteks polüsahhariidideks või topeltsuhkruteks.

Alfa-amülaas on endoamülaas. Nagu käärid, võib see lõigata läbi molekulaarse ahela keskosa ja mitte lihtsalt tükid otsast ära lõigata. Selle eeliseks on see, et hargnenud suhkruahelates sisalduvatest kustutamatutest sidemetest saab kergesti mööda. See on peamine erinevus beeta-amülaaside suhtes, mida saab lõigata ainult ahelate otstes. Amülaase toodetakse nii suuõõne kui ka kõhunäärmes.

Amülaasi toodetud lühikesed suhkruahelad võivad peensooles imenduda ja keha kasutada, samas kui pikki suhkruahelaid ei saa kasutada. Alfa-amülaas näitab kõige suuremat aktiivsust pH väärtuse korral neutraalsest kuni aluseliseni (pH väärtus> 7). Alfa-amülaaside suurenemine veres on laboratoorne parameeter, mis on pankreatiidi hoiatusmärk.

Meie teema alt leiate palju lisateavet: Alfa-amülaas

Glükosidaas

Glükosidaas on üldnimetus, mis kirjeldab kõiki ensüüme, mis vastutavad suhkruahelate lagundamise eest üksikuteks suhkrumolekulideks. Inimestel asuvad need eriti soole limaskestal. Glükosidaasi inhibiitoreid saab kasutada veresuhkru taset alandavate ravimitena II tüüpi suhkurtõve korral.

Rasva jagaja

Lipaas

Pärast lipaasi vabanemist kaksteistsõrmiksoole lagundab see toidust saadavaid trütsüülglütseriide. Lipaas muundab triatsüülglütseroolid üksikuteks rasvhapeteks ja glütserooliks. Need üksikud osad võivad soolestikus imenduda ja neid kasutada. Lipaas on passiivne ilma igasuguse abita ja vajab rasvade lagundamiseks lisaensüüme ja kaltsiumi.

Ka lisaensüüme toodab pankreas ja aktiveeritakse soolestikus. Seerumi lipaasi, st lipaasi sisalduse oluline suurenemine veres on kõhunäärme põletiku marker.

Teid võivad huvitada ka:

• Lipaas
• Lipaas suurenes

Pankreatiidi, kroonilise pankreatiidi või ülakõhuvalu kahtluse korral tuleks alati kindlaks määrata laboratoorne väärtus.

Seerumi lipaas võib tõusta ka teistes haigustes, näiteks kaksteistsõrmikuhaavand, soolesulgus või teatud nakkushaigused. Kuid see suurenemine pole nii äärmuslik kui ägeda pankreatiidi korral. Väärtused võivad tõusta normaalväärtusest kaheksakümmend korda.

Loe teema kohta lähemalt: Kõhunäärme põletik

Fosfolipaas A ja B.

Fosfolipaasid kuuluvad ka rasva lõhestavate ensüümide hulka. Nad lõikavad fosfolipiididest rasvhappeid. Fosfolipiidid on keerulised rasvad, mis moodustavad rakumembraanide olulise osa.
Fosfolipaas A eraldab rasvhappejäägid ühe ja teise süsinikuaatomitest. Fosfolipaas B võib lagundada niinimetatud estersidemeid.
Lisaks fosfolipaasidele A ja B on ka fosfolipaase C ja D, kuid need kuuluvad nende enda alarühma.

Kolesterooli steraas

Kolesterooli esteraas on hüdrolüütiline (vees lahustuv) ensüüm, mis lõhestab vee abil estersideme orgaanilise happe karboksüülrühma ja koliini OH-rühma vahel. Selle ensüümide klassi oluliseks näiteks on atsetüülkoliini esteraas. See jagab lähteaine atsetüülkoliini oma komponentideks ja taaskasutab seda närvirakkudes. Koliinesteraasid moodustuvad peamiselt maksas ja on seega ka signaal maksakahjustuste tekkeks. Need sobivad olemasolevate maksahaiguste püsivaks jälgimiseks.

Lugege ühe kohta palju rohkem teavet Kolesterooli sterase defitsiit

Nukleiinhappe lõhustajad

Deoksüribonukleaas ja ribonukleaas

Nukleiinhapete lõhustajad desoksüribonukleaasid ja ribonukleaasid on ensüümid, mis saavad lõhestada DNA ja RNA. Ribonukleaas on üks inimestel. Seda toodetakse kõhunäärmes ja see lõhustab estri sideme fosfaatrühma ja hüdroksüülrühma vahel.

Kuna kõik elusolendid, nii taimed kui ka loomad, salvestavad oma geneetilist teavet DNA-s ja RNA-s, on need struktuurid ka meie toidus ja neid tuleb ensüümide kaupa lagundada.

Valgu splitter

Trüpsiin ja chmotrüpsiin

Kõhunäärmes toodetakse ka valke lõhestavaid ensüüme ja nende prekursoreid. Valgud kirjeldavad kõiki toidukomponente, mis koosnevad aminohapetest. Inimkeha ei saa aminohapete täielikke ahelaid kasutada, aminohapped tuleb tükeldada. Trüpsiini toodetakse kõhunäärmes esialgse staadiumina ja see vabaneb koos kõhunäärme kaitsmiseks mõeldud inhibiitoriga. Trüpsiin on ensüüm, mis lõikab eriti hästi aluselisi aminohappeid.

Lisaks enda aktiivsusele võib trüpsiin aktiveerida ka teisi ensüüme. See hõlmab ka kümotrüpsiini, seriinproteaasi, mis lõhestab eriti aromaatseid aminohappeid. Kümotrüpsiini eelkäija toodetakse ka kõhunäärmes ja aktiveeritakse ainult soolestikus.

Kümotrüpsiini suurenenud kontsentratsioon väljaheites võib olla märk kõhunäärme haigustest. Nii trüpsiini kui ka kümotrüpsiini pH on optimaalne vahemikus seitse kuni kaheksa ja seega veidi aluselises vahemikus.

Elastaas

Teine ensüüm, mille eelkäija toodetakse kõhunäärmes, on elastaas. Elastaasi aktiveerib ka trüpsiin. See on valke lõhestav ensüüm.
Pankrease elastaas eritub pärast tootmist muutumatult koos väljaheitega ja seetõttu saab seda kasutada usaldusväärse markerina kõhunäärme haiguse või hüpofunktsiooni korral. Suurenenud elastaasi tootmine võib põhjustada kopsukahjustusi.

Kollagenaas

Kollageeni leidub paljude elusate asjade sidekoes ja seda saab lagundada kollagenaaside abil. Kollagenaasid on valke lõhestavad ensüümid, nn peptidaasid. Inimestel on enamik kollagenaase metalloproteaasid.
Need kollagenaasid sõltuvad teatud funktsioonidest teatud metalliioonidest. Mõnel bakteril on ka kollagenaasid. Sel viisil võib klostriidid hävitada näiteks soole sidekoe.

Kui teil on selle teema vastu rohkem huvi, lugege meie järgmist artiklit allpool: Kollagenaas

Kallikrein

Kallikrein on seriinproteaas ja seega valke lõhestav ensüüm, millel on kehas palju ülesandeid. Veres on kallikreiini eelkäija ja see mõjutab vere hüübimist. Kallikreiin mõjutab ka vererõhku ning keha vee- ja soolataset. Kallikrein osaleb ka põletikulistes protsessides. Tootmine toimub kõhunäärmes, suuõõnes kõhunäärmes ja neerudes. On teada umbes viisteist kallikreiini alatüüpi. Mõnda neist alatüüpidest saab määrata ka kasvaja markeriteks.

Karboksüpeptidaas

Karboksüpeptidaasid on kõhunäärmes toodetavate valke lõhustavate ensüümide hulgas. Aktiveerimist soolestikus viib läbi ensüüm trüpsiin. Pärast seda aktiveerimist lõhestasid karboksüpeptidaasid aminohapped toidu aminohapete ahelate otsast. Karboksüpeptidaas A lõhestab aminohapete ahela vastavalt aromaatsetele aminohapetele ja karboksüpeptidaas B vastavalt aluselistele aminohapetele. Karboksüpeptidaasid aitavad seega muuta toidus sisalduvaid valke keha jaoks kasutatavaks.

Kuidas saate kõhunäärme ensüümide tootmist stimuleerida?

Kõhunäärme ensüümid alluvad kehas hormoonidest ja närvistimulaatoritest koosnevatele kontrollsilmustele. Ainult toidu peale mõtlemine paneb mõned neist kontrollsilmadest liikuma ja seedeensüümide tootmine suureneb.
Järgmine stiimul on mao venitamine enne toidu seedimise vajadust. Peamised stimuleerivad hormoonid on sekretiin ja koletsüstokiniin. Secretin soodustab pankrease mahla tootmist ja koletsüstokiniin soodustab ensüümide sekretsiooni. Kontroll väljastpoolt on vaevalt võimalik.

Loe teema kohta lähemalt: Kõhunäärme funktsioon

Kuidas saab pankrease ensüüme suurendada?

Kõhunäärme ensüümide suurenenud tootmisel võib olla palju põhjuseid. Ensüümide eriti suur tõus veres näitab pankrease ägedat põletikku. Seetõttu, kui ülakõhuvalu on ebaselge, tuleks neid laboratoorseid väärtusi alati arvestada.
Suurenenud väärtuste teine ​​võimalik põhjus on healoomulise või pahaloomulise pankrease kasvaja esinemine.

Pärast kõhunäärme pikaajalist põletikku võivad kitsenenud kanalid püsida pikaajalise tagajärjena ja seega jätkata pankrease ensüümide aktiivsuse suurenemist. Seedetrakti muud tõsised haigused võivad samuti neid laboratoorseid väärtusi suurendada. Mis sisaldab :

• Soole obstruktsioon,
• Soole perforatsioonid

Teatud ravimid võivad suurendada ka teatud ensüüme. Hepariin, opiaadid, antibiootikumid ja ka rasestumisvastased tabletid mõjutavad ensüümide tootmist. Muutunud laboratoorsetest väärtustest tuleb alati raviarstiga läbi rääkida.

Mis võib põhjustada kõhunäärme ensüümide taseme langust?

Kõhunäärme ensüümide vähendatud kogus on ebareaktiivse pankreasega samaväärne. Kõhunäärme krooniline põletik võib pikema aja jooksul piirata ensüümide tootmist. Kõhunäärme pahaloomulised kasvajad võivad ka näärme funktsiooni nõrgendada.

Teid võivad huvitada ka: Nii saate kõhunäärmevähki ära tunda

Tsüstiline fibroos võib olla geneetiline põhjus. Kõige sagedamini tuntud kui kopsuhaigus, mõjutab sekretsioonikompositsiooni häire ka kõhunääre. Sellist alafunktsiooni näitavad sageli seedehäired. Kuid need sümptomid ilmnevad tavaliselt alles siis, kui kõhunäärme funktsioon langeb alla kümne protsendi tema normaalsest jõudlusest. Teraapia piirdub enamasti spetsiaalse teraapiaga.

Loe teema kohta lähemalt: Pankrease puudulikkus